Wie man erkennt ob man wirklich hungrig ist (oder nur zum Trost iβt)?

Wann immer ich meine Vorträge auf verschiedenen Messen oder auf  Ausstellungen von Ernährungsexperten halte, mache ich die Zuhörer darauf aufmerksam, daβ wir trotz einer Tendenz zuviel zu essen eigentlich unterernährt sind! Wir leben in einer Gesellschaft, in der sich alles ums Essen dreht – das heiβt, die Zeichen für wirklichen Hunger werden nur selten erkannt….